A partir del 29 de marzo de 2025, todas las escuelas del Sistema Educativo Nacional deberán ajustarse a una nueva normativa que exigirá la venta exclusiva de alimentos saludables y prohibirá la comercialización de comida chatarra en sus instalaciones. Esta decisión fue anunciada por el secretario de Educación Pública, Mario Delgado, durante una conferencia de prensa realizada este lunes.
Delgado presentó un diagnóstico reciente sobre la situación alimentaria en las escuelas del país, revelando cifras preocupantes: el 98% de los alimentos ofrecidos son comida chatarra, el 95% de las bebidas son azucaradas y el 79% de los productos vendidos son refrescos. Además, el 77% de los planteles reportó la venta de comida chatarra en sus alrededores, mientras que el 25% exhibe publicidad de estos alimentos poco saludables.
En respuesta a esta alarmante situación, se implementará el programa “Escuelas Saludables”, cuyo objetivo es mejorar la calidad nutricional de los alimentos disponibles en los centros educativos. Las acciones principales de este programa incluirán la prohibición de la venta de alimentos procesados, la promoción del consumo de agua, la mejora de los productos ofrecidos en las tienditas escolares y una estrategia de comunicación enfocada en la educación alimentaria.
Esta iniciativa busca no solo erradicar la comida chatarra de los planteles, sino también fomentar hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes, contribuyendo a su bienestar físico y mental. La implementación de estas medidas marcará un hito en la política alimentaria educativa del país, priorizando la salud y nutrición de las nuevas generaciones.
Con información José Cardenas