Con el objetivo de mejorar la alimentación de los estudiantes y combatir el sobrepeso y la obesidad, la Secretaría de Educación Pública (SEP) dio a conocer la lista de productos que las cooperativas y tiendas escolares podrán vender en los planteles públicos, como parte del programa Vive Saludable, Vive Feliz.
Este programa busca reducir el consumo de alimentos ultraprocesados y promover opciones más saludables, económicas y de temporada. Entre los productos permitidos se encuentran elotes, palomitas naturales, pasitas, alegrías, yogurt natural, cacahuates con cáscara, habas enchiladas, tlacoyos de nopales, tortas de frijoles o pollo y quesadillas.
Los lineamientos fueron publicados en el Diario Oficial de la Federación (DOF) el pasado 30 de septiembre de 2024 y entrarán en vigor el 29 de marzo de 2025 en todos los niveles educativos, desde básico hasta superior.
Además de mejorar la calidad de los alimentos, la iniciativa busca elevar el nivel de servicio en las cooperativas, asegurando buenas prácticas de higiene, el uso de ingredientes nutritivos y una atención adecuada a los estudiantes.
En México, el sobrepeso y la obesidad infantil son factores de riesgo para diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares, por lo que esta medida pretende fomentar hábitos de alimentación más saludables en la comunidad escolar.