La propuesta es analizada rumbo al Paquete Económico 2027 y contempla elevar entre 60 centavos y un peso por unidad el gravamen a la bebida.
La Comisión de Hacienda de la Cámara de Diputados analiza un incremento al impuesto aplicable a la cerveza, que podría representar entre 60 centavos y un peso adicional por unidad, con una recaudación estimada de hasta 6 mil 500 millones de pesos adicionales para el próximo año.
La propuesta surge en el marco de la discusión del próximo paquete presupuestal y busca modificar la estructura de impuestos que actualmente pagan las bebidas alcohólicas en México.
En el país, estos productos están sujetos principalmente al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) y al Impuesto al Valor Agregado (IVA) de 16 por ciento. La cerveza paga actualmente entre 26.5 y 30 por ciento de IEPS, dependiendo de su graduación alcohólica, mientras que bebidas destiladas como tequila, mezcal, whisky, ron, vodka, ginebra y brandy pueden alcanzar una tasa de hasta 53 por ciento.
Durante el análisis presupuestario, la diputada Vanessa López señaló que las cervezas concentran la mayor parte del consumo de bebidas alcohólicas en México y representan una proporción importante de la recaudación del sector.
La legisladora cuestionó que los productos de mayor graduación aporten una proporción elevada de la recaudación pese a representar un porcentaje mucho menor del volumen comercializado.
Industria propone cambiar esquema fiscal
Ante la posibilidad de aumentar los impuestos, la Comisión para la Industria de Vinos y Licores (CIVyL) planteó modificar de fondo el esquema de tributación. Su propuesta consiste en sustituir el modelo ad valorem, que calcula el impuesto con base en el precio del producto, por uno ad quantum, determinado a partir de la cantidad de alcohol puro contenida en cada bebida.
La industria sostiene que este mecanismo permitiría establecer una relación más directa entre el impuesto y el contenido alcohólico, además de atender recomendaciones internacionales en materia de salud pública.
El sector también advierte que el esquema actual puede favorecer la comercialización de bebidas de alta graduación y bajo precio, mientras que impacta a productos con mayor valor agregado y denominaciones de origen, como el tequila, mezcal y sotol, así como a la cerveza artesanal.
Uno de los principales argumentos de la industria es el crecimiento del mercado informal. De acuerdo con sus estimaciones, 44.2 por ciento del volumen de destilados consumido en México proviene del mercado informal, lo que representaría una evasión anual cercana a 19 mil 500 millones de pesos.
Por ello, la CIVyL advierte que incrementar las tasas bajo el esquema actual podría elevar la presión sobre los productores y consumidores del mercado formal y, al mismo tiempo, incentivar el desplazamiento hacia productos apócrifos o de procedencia irregular.
Con un esquema basado en el contenido de alcohol, la organización calcula que podrían obtenerse 3 mil 900 millones de pesos adicionales entre IEPS e IVA, al tiempo que se establecería, según el sector, una mayor equidad tributaria y un enfoque de protección a la salud pública.
La discusión sobre el impuesto a la cerveza y el resto de las bebidas alcohólicas continuará como parte del análisis del Paquete Económico 2027.